Une croûte mûre est un signe d'une courge musquée (Cucurbita Moscou) est prêt à prendre, et il y a d'autres signes. Une vigne annuelle de courge d’hiver, la courge musquée grandit de 3/4 à 1 1/2 pied de hauteur avec une vigne de 10 à 15 pieds de long. Des fleurs blanc crème à jaune orangé apparaissent à la fin du printemps et développent des fruits à chair orange qui mûrissent à l'automne. Des changements dans la vigne et des changements dans la couleur et la texture du fruit sont des signes à rechercher qui indiquent que la courge musquée est prête pour la récolte.
Jours de semis
Les conditions météorologiques extrêmes telles que la sécheresse ou les températures froides prolongées ne se produisent pas, mais les fruits de la courge musquée mûrissent un nombre de jours prévisible après le semis. Dans des conditions de croissance normales, il faut 80 à 100 jours après le semis de la graine.
La sécheresse stresse les plantes et peut accélérer la maturation. Cependant, le temps froid ralentit la croissance de la courge musquée, puis les fruits peuvent mûrir plus tard que prévu.
Etat de la vigne
Lorsque les fruits de la courge musquée sont prêts à être cueillis, la vigne a fait son travail. Il cesse de croître et commence à dépérir. Si votre vigne de courge musquée cesse de produire de nouvelles pousses et feuilles, et les feuilles existantes commencent à jaunir et à se faner, le fruit est probablement presque mûr.
Apparence de la peau
La peau de la courge musquée est vert-blanchâtre clair, lisse et brillante pendant la croissance du fruit. En mûrissant, les fruits tournent bronzage profond et devenir terne et sec.
Texture de la peau
Un changement de texture de la peau est un autre signe de maturité chez la courge musquée. Légèrement doux lorsque le fruit se développe, la peau de la courge musquée devient tres difficile quand le fruit est mûr.
Moment de la récolte
Lorsque les fruits de la courge musquée sont prêts à être récoltés, coupez les tiges avec un sécateur ou un couteau bien aiguisé.
Couper les tiges de courge 1 pouce du fruitet placez-les dans un endroit frais, sombre et sec. Ne laissez pas les fruits se toucher. Conservez la courge à 50 degrés Fahrenheit et 50 à 75% d’humidité. Elle se conservera pendant deux à trois mois. Vérifiez le fruit toutes les semaines ou toutes les deux semaines, puis retirez et jetez ceux qui semblent malades ou ont commencé à se décomposer.
