Cultiver des légumes

Les jeunes fans de la série Little House on the Prairie de Laura Ingalls voudront peut-être essayer de cultiver une citrouille primée (Cucurbita pepo) en le nourrissant de lait comme Almanzo l'a fait dans «Farmer Boy». Étant donné que les jardiniers ne sont pas d’accord sur l’efficacité de sa méthode maison, vous et vos enfants pouvez vous amuser à l’essayer.

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Le brocoli, membre bisannuel de la famille des crucifères, ainsi que le chou et les choux de Bruxelles, repose sur la reproduction sexuée au même titre que les autres fruits et légumes. Comment le brocoli se reproduit-il? Introduction Brocoli en fleur Parties d'une fleur de brocoli Il y a des milliers de petites fleurs dans une tête de brocoli Si vous regardez de près un brocoli qui est prêt à être récolté, vous verrez une tête serrée avec une surface rugueuse et grumeleuse et des tiges compactes et épaisses-- l'aspect familier du brocoli qui est récolté et vendu dans les magasins.

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Les concombres ajoutent des saveurs fraîches et fraîches aux salades vertes et constituent un accompagnement froid. Cependant, lorsque les concombres produisent une récolte particulièrement fructueuse, les jardiniers recherchent des solutions pour remédier à la situation. De nombreuses possibilités existent avec ce légume polyvalent. Utilisez des concombres pour la cuisine, la beauté et le ménage.

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Un poivron populaire pour la friture à servir comme plat d'accompagnement, les piments forts à la cire hongroise sont identiques en apparence à leurs homologues sucrés, les piments doux à la cire hongroise. Comme avec toutes les variétés de piments forts, vous pouvez les manger quand ils atteignent la taille adulte tout en restant verts ou jaunes, mais vous pouvez également les laisser mûrir en rouge ou en rouge-orange avant de les cueillir.

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Les poivrons chauds Inferno de Capsicum annuum sont des piments forts légèrement piquants qu'il vaut mieux utiliser frais ou en saumure. Le poivron Inferno produit un rendement abondant avec une longue période de récolte. Une fois que les poivrons de la plante commencent à mûrir, la cueillette et la récolte continues des poivrons Inferno favoriseront une production accrue de poivrons.

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Les carottes sont un légume racine. Cela signifie que les humains ne mangent généralement que la racine pivotante orange comestible - la racine principale de la plante - et non les légumes-feuilles comestibles au-dessus du sol. Les carottes ne font pas partie des cycles annuels de la plante - une année - ou une plante vivace - souvent répétitives. Les carottes sont en fait classées comme des biennales, selon le World Carot Museum.

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Les pastèques sont la récolte de desserts du potager et le fruit sucré et rafraîchissant mûrit pendant la chaleur de l’été, au moment où nous en avons le plus besoin. Quelques affections et maladies provoquent des taches noires et des taches qui rendent le fruit immangeable. La pourriture des fleurs, qui est causée par les conditions du sol, est facilement corrigée de sorte que le jardinier ne perd que le premier fruit à mûrir, tandis que les maladies bactériennes et fongiques peuvent détruire toute la culture.

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Si vous aimez les cultures maraîchères, vous pouvez cultiver davantage dans moins d’espace si vous plantez certaines cultures sur un treillage. De nombreux types de vignes poussent bien lorsqu'elles sont montées sur un treillis, ce qui empêche les légumes de toucher le sol, expose uniformément toute la plante au soleil et facilite la récolte en éliminant le besoin de se pencher pour cueillir la culture.

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Les piments Jalapeno sont prisés pour leur goût épicé et frais et leur zing ardent. Ils sont souvent ajoutés aux plats mexicains, thaïlandais et américains. Si vous aimez cuisiner et manger des plats épicés, vous avez probablement cuisiné avec des jalapenos. Cependant, beaucoup se demandent quoi faire de leurs graines après avoir haché la chair du poivron.

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Courgette d'été, la courgette pousse bien dans la plupart des jardins potagers d'été. Vous n'avez besoin que d'une plante de courgette pour produire des fruits, car les plantes produisent des fleurs mâles et des fleurs femelles séparées sur la même plante, qui sont généralement pollinisées par les abeilles et d'autres insectes. Vous pouvez également polliniser les fleurs à la main si vous les cultivez dans une serre ou dans une autre zone où la pollinisation par les insectes est impossible.

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Le pepperoncini est un type de piment qui est également connu comme poivron toscan, piment doux italien et piment doré grec. Ces piments doux sont souvent accompagnés de pizzas et offrent une saveur acidulée. Ils sont cultivés de la même manière que les autres poivrons. Après la croissance, ces poivrons sont généralement marinés et placés dans des pots destinés à la vente.

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Si vous souhaitez cultiver des pommes de terre (Solanum tuberosum) dans votre jardin, ne manquez pas une variété appelée Yukon Gold, qui produit des pommes de terre à chair jaune au début ou au milieu de la saison. Les pommes de terre Yukon Gold sont riches en vitamine A, ce qui leur confère une chair colorée. Elles sont bonnes à manger non pelées car elles ont une peau très fine.

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Si vous pensez que la saison de jardinage est limitée au printemps, été et automne, détrompez-vous. Un nombre surprenant de légumes poussent bien tout au long de l'hiver et, avec l'aide d'une serre, vous ne manquerez pas votre jardin d'été. Avoir une serre augmente considérablement vos possibilités de jardinage en hiver.

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Les concombres de variétés de vigne, Cucumis sativus, nécessitent beaucoup d'espace pour produire une récolte saine et continue tout au long de la saison. Utiliser les cages de tomates pour former les concombres à la croissance verticale donne aux plantes beaucoup de marge de manœuvre, aide à la formation de fruits parfaitement droits et aide à lutter contre les parasites et les maladies transmises par le sol.

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Savoir quand planter votre potager assure un cycle de croissance et une récolte en santé, peu importe où vous vivez. Les différentes zones ont des périodes de plantation bien différentes. Les jardiniers du Michigan, par exemple, ont des hivers froids et des printemps parfois tardifs, en fonction de la partie de l'état dans laquelle ils vivent. Le moment choisi pour la saison chaude, la saison fraîche et les cultures tendres varie considérablement et dépend fortement de la température du sol et des dates de gel.

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Les carottes sont des légumes-racines sucrés qui poussent mieux au début du printemps. Le produit contient une grande quantité de vitamine A et de fibres. Parfois, les carottes récoltées peuvent ne pas avoir un goût sucré. Une carotte au goût amer peut vous décourager de cultiver vos propres carottes. Savoir pourquoi votre carotte a un goût amer peut vous aider à préserver vos récoltes afin que vous puissiez profiter de leur goût agréable et naturellement sucré.

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La courge spaghetti, une des variétés de courges d'hiver les plus courantes et les plus populaires, se développe en une grosse courge ovale à la peau jaune ou orange. La plupart des variétés de courge spaghetti mûrissent en trois à quatre mois. Si vous manquez d'espace dans le jardin, cultivez une variété de vigne de courge spaghetti sur un treillis pour conserver la surface du sol. Parce que les courges spaghettis deviennent assez volumineuses à mesure qu'elles mûrissent, installez un système de soutien pour les courges en croissance.

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Une croûte mûre est un signe qu'une courge musquée (Cucurbita moschata) est prête à cueillir, et il y a d'autres signes. Une vigne annuelle de courge d’hiver, la courge musquée grandit de 3/4 à 1 1/2 pied de hauteur avec une vigne de 10 à 15 pieds de long. Des fleurs blanc crème à jaune orangé apparaissent à la fin du printemps et développent des fruits à chair orange qui mûrissent à l'automne.

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Choisir le bon type de chou-fleur pour votre jardin signifie que vous obtiendrez le goût et la couleur que vous souhaitez avec des variétés qui conviennent le mieux à votre climat. Bien que le chou-fleur soit techniquement une plante vivace, il pousse chaque année. Selon la variété, il faut parfois jusqu'à quatre mois entre la transplantation et la récolte, bien que certains hybrides mûrissent plus rapidement.

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Que vous soyez impatient de voir une vaste pièce de citrouille dans votre jardin ou de simplement dévorer des plats à base de citrouille de façon régulière, ce fruit polyvalent a beaucoup à faire, à la fois dans le jardin et dans votre assiette. Les citrouilles sont délicieuses, nutritives et peuvent être cultivées directement dans votre jardin. Elles peuvent devenir votre façon préférée d’incorporer un décor fait maison à l’automne.

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