Bonne journée nationale des frites! Vous avez besoin d'une friteuse à air

crédit: Twenty20

Parmi les vacances préparées, il y a des gagnants (la Journée nationale des meilleurs amis, c'est bien) et des perdants (on pense à la Journée mondiale du jardinage). Mais aucune fête inventée ne brille autant que celle que nous célébrons tous aujourd'hui. En effet, aujourd'hui, le 13 juin 2018, c'est la Journée nationale de la frite.

Donc, apparemment, aujourd’hui est le seul moment de l’année où nous pouvons louer l’existence de tranches de pommes de terre frites. Nous pouvons discuter ouvertement des avantages de la coupe par rapport au steak coupé. C'est un jour férié pour se livrer à la bonté féculente et salée du cadeau qui est la frite.

Sauf que beaucoup d’entre nous vivons tous les jours comme à l’occasion de la Journée nationale de la frite. Selon Mic, les Américains mangent en moyenne 29 livres de frites chaque année. Cela fait beaucoup de nourriture frite. Alors, que doit faire un amateur de frites soucieux de sa santé? La cuisson au four est une option, mais la friture à l'air offre une alternative encore moins épaisse.

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Une friteuse à air est un four à convection de comptoir qui fait circuler de l'air chaud pour créer des versions plus saines de vos aliments frits préférés comme les croustilles, les nuggets de poulet et, oui, les frites avec peu ou pas d'huile. Cela signifie que vous pouvez non seulement savourer des aliments frits contenant de 70 à 80% moins de graisse que la friture traditionnelle, mais que vous allez également quitter la cuisine sans avoir à vous brûler.

Cela sonne bien, mais ça marche?

En tant que personne qui n'a jamais répondu à la question "Voulez-vous des frites avec ça?" Avec autre chose qu'un "Duh", j'étais sceptique mais désireux de faire de la recherche sur les tests de goût… pour la science.

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J'ai essayé la friteuse Dash Compact Air (59,99 $) et, bien que les frites produites n'aient pas le même goût que McDonald's, elles étaient bien meilleures que ce que l'on pourrait penser. Il en va de même pour les nuggets de poulet et les tater tots (je ne suis rien si ce n’est un scientifique assidu). Ma recommandation est de s'en tenir aux aliments congelés - la friteuse Dash Air a la capacité de transformer un sac de frites congelées Ore-Ida en une chose qui n'est pas la plus triste au monde.

Alors, bref, avez-vous besoin d'une friteuse à air? Non. Serez-vous heureux d'en avoir un? Probablement. Parce que, après tout, demain est la Journée nationale des nus et que nous préférerions probablement tous revivre aujourd'hui.