Le chou vert fait partie de la catégorie des "légumes feuillus" des cultures légumières, au même titre que la moutarde, le chou frisé, le bok choi, le navet vert et autres, car la feuille elle-même est la partie de la plante que l'on mange. Si vous vivez dans un climat propice à la croissance verte du collard, cultiver du chou à la maison peut vous faire économiser beaucoup d’argent et ne pas les acheter à l’épicerie au besoin. Comme dans le cas de nombreux autres types de plantes à la maison, vous devrez peut-être utiliser des engrais pour compléter les éléments nutritifs que le chou ne peut obtenir du sol. Savoir quel type d’engrais et comment l’utiliser est l’une des clés de la culture de feuilles de chou sain.
Collard Besoins Nutritifs
Les choux sont considérés comme des «nourrisseurs moyens», ce qui signifie qu'ils ont des besoins nutritionnels modérés, mais que les producteurs ont encore souvent besoin d'utiliser des engrais pour assurer leur santé. Le collard nécessite plus d'azote que tout autre élément nutritif de croissance. Faites vérifier la fertilité de votre sol par un bureau de vulgarisation universitaire local afin de déterminer les concentrations d'azote et d'autres nutriments de croissance dans votre sol. Si votre sol est gravement déficient en éléments nutritifs, ajoutez du fumier, du compost ou de la terre de jardin à raison de 2 lb. par 100 pieds carrés peut amener le sol à la fertilité appropriée.
Recommandations d'engrais
Une fois planté, le chou vert a des besoins marginaux en engrais. Une application d'engrais de type "side-dress" est recommandée lorsque les plantes atteignent environ le tiers de leur croissance. Utilisez un engrais riche en azote, tel que le nitrate de soude (15-0-0) ou le nitrate de calcium (16-0-0), ou un engrais de jardin avec de fortes concentrations d'azote et moins de phosphore, tel que 27-3-3. , 24-0-15 ou formulation similaire. Si les choux sont vert clair ou que les nouvelles pousses sont retardées, et si la décoloration et le retard de croissance ne résultent pas des dommages causés par les insectes, augmentez le nombre d'épandages d'engrais, car la couleur vert foncé des choux est principalement due à la quantité d'azote qu'ils peuvent contenir. prendre.
Conseils d'application
Le meilleur moyen de s’assurer que les engrais sont utilisés au maximum de leur efficacité est de suivre à la lettre les instructions d’application imprimées et de personnaliser les applications d’engrais en fonction des conditions de fertilité uniques de votre sol, indiquées par les tests de fertilité du sol. Évitez également d'acheter des engrais contenant des herbicides, même si les mauvaises herbes constituent un problème courant pour les feuilles de chou vert dans votre région. Évitez d'utiliser constamment des engrais à forte concentration de phosphore, car l'accumulation de phosphore dans le sol peut devenir une source majeure de pollution de l'eau et des sols.
Autres considérations
Ne commettez pas l'erreur, comme le font certains jardiniers, de confondre engrais et nourriture pour plantes. Certains jardiniers ajoutent au hasard plus d'engrais que ce dont leurs plantes ont besoin, pensant à tort que la surfertilisation produirait simplement des plantes plus grandes et plus productives. Non seulement ce n'est pas le cas, mais une fertilisation excessive peut en réalité causer plus de problèmes de santé à vos plantes vertes Collard que si vous n'aviez pas fertilisé du tout. Utilisez uniquement la quantité minimale d'engrais nécessaire pour rapprocher les conditions du sol de l'idéal pour une croissance verte saine du collard.
