Frigidaire conçoit plusieurs modèles de fours dotés chacun de fonctionnalités différentes pour répondre à la demande des consommateurs. Une fonction présente sur certains fours Frigidaire est une option de convection, qui offre une autre méthode de cuisson de vos aliments. Lorsque la fonction de convection est activée, un ventilateur se met en marche et fait circuler de l'air chaud dans le four. L'air en circulation permet de cuire les aliments jusqu'à 30% plus rapidement et à des températures plus basses, ce qui vous permet d'économiser sur vos factures d'énergie.
crédit: Panama7 / iStock / GettyImagesInstructions pour les fours à convection Frigidaire deCuisson à convection
Lorsque vous utilisez la fonction de convection sur votre four Frigidaire, vous devez préchauffer le four pour obtenir les meilleurs résultats. Commencez par placer les grilles à l'intérieur du four dans la position souhaitée. Préchauffez le four en appuyant sur le bouton "Convect" du panneau de commande. L’écran d’affichage clignotera «Convect», «Bake» et «350» apparaîtra comme température. Réglez la température en fonction de la recette en appuyant sur les chiffres correspondants sur le pavé numérique, puis appuyez sur le bouton "Démarrer". Pendant que le four chauffe, la température réelle du four apparaît à l'écran. Ne placez pas vos aliments dans le four avant que la température du four corresponde à la température indiquée dans la recette. Appuyez sur le bouton "Annuler" pour arrêter le préchauffage du four.
Étant donné que la cuisson par convection utilise de l'air circulé, il est important de ne pas bloquer par inadvertance le flux d'air. Faites toujours cuire des biscuits, des biscuits et d’autres objets sur des plaques à biscuits qui n’ont ni côtés ni lèvres. Tandis que la cuisson de biscuits dans une casserole à côtés courts, appelée casserole pour petit pain avec de la gelée, fonctionne dans une cuisson classique, elle peut entraîner la cuisson insuffisante d'articles dans un four à convection. La convection et la cuisson conventionnelle sont identiques, toutefois, en ce sens que les plaques à biscuits et les moules à pâtisserie foncés peuvent cuire les aliments plus rapidement.
Conversion par convection
La cuisson par convection nécessite généralement une température de cuisson inférieure d'environ 25 degrés à la température indiquée dans la recette. Vous pouvez déterminer vous-même ce réglage lorsque vous entrez la température de cuisson ou utiliser la fonction "Conversion par convection" du four. Pour utiliser la fonction "Conversion par convection", appuyez sur le bouton "Convect" et entrez la température de la recette, qui apparaîtra à l'écran. Appuyez sur le bouton "Conversion par convection" pour ajuster automatiquement la température. L'affichage passera à une température inférieure de 25 degrés à la température initiale entrée. Appuyez sur le bouton "Démarrer" pour commencer le préchauffage de votre four.
La cuisson par convection est plus rapide que la cuisson au four traditionnelle. Certains modèles Frigidaire vous rappellent donc de vérifier vos aliments. Lors de l'utilisation de la fonction de conversion par convection, ces modèles émettent trois bips et affichent «CF» lorsque le four atteint 75% du temps de cuisson défini. Ces bips vous permettent de vérifier le four et de retirer vos aliments si la cuisson est terminée. Si vous laissez les aliments dans le four, celui-ci termine le cycle de cuisson. Lorsque cela se produit, un bip long retentit toutes les 30 secondes jusqu'à ce que vous éteigniez le four. L'écran affichera "End" lorsque le temps de cuisson sera écoulé.
Autres caractéristiques
En plus de la fonction "Convect Bake", vous avez la possibilité d’utiliser les fonctions "Convect Roast" et "Convect Broil". Comme "Convect Bake", ces fonctions vous permettent de faire rôtir et griller les aliments un peu plus vite que vous ne le pourriez normalement. La fonction "Convect Bake" (cuisson au four par convection) est idéale pour cuire des aliments sur plusieurs grilles. Le réglage "Convect Roast" (rôtissage par convection) convient parfaitement à la cuisson des viandes, tandis que "Convect Broil" (Gril à convection) convient parfaitement aux viandes plus épaisses. Les réglages "Broil" et "Convect Broil" permettent de cuire des aliments dans le compartiment principal du four, car les fours Frigidaire ne disposent pas de poulets de chair séparés. Pour basculer entre les différents modes, appuyez sur la touche "Convect" jusqu'à ce que le nom du mode souhaité apparaisse à l'écran.
